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  • 霧霾天氣清肺是關鍵 7款百合食譜效果好

    發布時間:2021-01-10 22:14:46   來源:   
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      冬季天氣干燥,加上這幾天霧霾天氣非常的嚴重,霧霾天氣會造成人體呼吸道出現問題,這個時候我們要多吃一些清肺的食物,今天小編就為大家推薦一些潤肺的食譜,趕緊跟著小編去學學這幾道食譜的做法,安然度過這個霧霾天氣。

      1、藕百枇杷湯

      材料:鮮藕100克,百合、枇杷各30克,白糖適量。

      做法:將鮮藕去皮、節洗凈,切片;枇杷去皮及核,與百合同放鍋中,武火煮沸后,大火燉至爛熟,白糖調味服食。

      功效:可滋陰潤肺,清熱止咳。

      2、百合雪梨湯

      材料:百合30克,雪梨1個,冰糖適量。

      做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內,再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,納入去皮核切塊之雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。

      功效:可滋陰潤肺。

      3、百合蓮米銀耳湯

      材料:百合30克,蓮米15克,銀耳10克,冰糖適量。

      做法:將蓮米、銀耳發開,與百合、冰糖同放鍋中,加清水適量煮至湯濃即成,每日1劑。

      功效:可潤燥養陰。

      4、百合二汁湯

      材料:百合100克,甘蔗汁、蘿卜汁各半杯,蜂蜜適量。

      做法:先將百合洗凈,加水煮爛后納入二汁及蜂蜜,煮沸即可,睡前頓服。

      功效:可潤肺止咳,生津止渴。

      5、百合豬肉湯

      材料:百合50克,瘦豬肉200克,食鹽少許。

      做法:將豬肉洗凈、切塊,與百合加水同煮至爛熟后,食鹽調味,頓服。

      功效:可清熱潤肺、寧心安神。

      6、百合棗仁湯鮮

      材料:百合50克,生熟棗仁各15克。

      做法:將鮮百合用清水泡一夜,取生熟棗仁水煎取汁,納入百合煮熟,連湯食下。

      功效:可清心安神。

      7、百合粥

      材料:百合60克,大米250克,白糖100克。

      做法:大米、百合淘洗干凈置鍋內,先用大火燒沸,再改用小火煨熬,待百合與米熟爛時,加入白糖拌勻即成。

      功效:潤肺止咳,清心安神。適用于肺癆久咳,咳痰唾血,神志恍惚,虛煩驚悸等癥。

    圖說天下

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