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  • 高血壓食譜有哪些 九款美味食譜幫你減壓

    發布時間:2021-01-10 22:14:41   來源:   
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      高血壓一直以來就是人們最關心的問題,高雖然現在的高血壓并不會致命,但是卻是很多病的根源,而且特別危險,如果不小心的話,幾乎每個人都會得上這個病。高血壓患者最關注的問題肯定是怎么降血壓,今天小編給大家精選了六款美味降壓食譜,一起來享受美味吧。

      一、蘆筍蓮火腿粟米湯

      材料:罐頭蘆筍240 克,罐頭粟米160 克, 鮮蓮100 克,火腿末少許,鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。

      做法:蘆筍切成 4 厘米長的段,下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出,抹干水分,分3 行排在長盤內。鮮蓮洗去黃衣,拿出蓮心和粟米同時下鍋,加入雞湯、鹽、味精,待燒透后用水淀粉勾芡,加入雞油攪勻,淋在蘆筍面上,撒上火腿末即可。

      功效:調中開胃,軟化血管,降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。

      二、枸杞芹菜魚片湯

      材料: 鯇魚肉60克,枸杞葉250克,芹菜120克,生姜3片。

      做法:將枸杞枝扎成一團,加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻,先將枸杞枝扎成一團,加適量清水,文火煮沸約10分鐘,下魚肉稍煮至剛熟,調味即成。

      三、鮮草菇絲瓜魚片湯

      材料:草魚160克,絲瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大蔥5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克。

      做法:

      1、絲瓜去皮洗凈,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒,鮮菇洗凈切開邊。

      2、姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹干,鯇魚(草魚)肉洗凈抹干,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘,一片片排在碟上。

      3、燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟后下鹽調味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內,放下芫荽(香菜)即成。

      四、豆腐海帶湯

      材料:北豆腐100克,海帶(鮮)20克,菠菜50克,鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克。

      做法:

      1、將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;

      2、鍋內放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;

      3、水沸放菠菜;

      4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。

      五、紫菜降壓五味湯

      材料:紫菜1塊,芹菜2棵,番茄1個,馬蹄10個,洋蔥半個。

      做法:

      1、芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲。

      2、以上同煮為湯,調味食用。

      六、芹菜金菇豬肉湯

      材料:香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克,紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克, 豬肉400 克,生姜1 片,鹽適量。

      做法:瓦煲內加清水,煲至水沸后,入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉,用中火煲1.5 小時, 再放入香芹段和金菇,稍滾,加鹽調味即可。

      功效:清熱解毒, 利尿降壓。適應于肝陽上亢型高血壓患者食用。

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